今天我下厨作文300字
在日常生活或是工作学习中,大家都写过作文,肯定对各类作文都很熟悉吧,借助作文可以宣泄心中的情感,调节自己的心情。那么一般作文是怎么写的呢?下面是小编整理的今天我下厨作文300字,希望对大家有所帮助。
今天我跟妈妈出去买菜,超级市场里食材包罗万象,使我眼花撩乱,走着走着,我看到了一个有着蛋糕图样的盒子,我跟妈妈请求可不可以让我做蛋糕?虽然妈妈一开始不答应,不过经过我的苦苦哀求,终于得到妈妈的允诺。
我只买了蛋糕粉,因为其它的食材家里面通通有。妈妈说任何食材只要用心,都会变得好吃,为了做好完整的准备,我还上网印了资料,以便这次可以做出更高级的甜点。
刚开始,我从储藏室里拿出布满灰尘和装蛋糕的模型以及所有的材料,把每一个器具清洗一次,就要开始展开我的“美食大作战”。首先,我把蛋糕粉、发粉、糖粉过筛,再打五颗蛋,最后就把刚刚过筛的粉、蛋和六百毫公升的水搅拌均匀,现在就只剩下最后一个步骤——就是把刚刚搅拌好的材料,装进模型,放到烤箱里,再等个四十分钟,就完成了我自创的“绝世美味大蛋糕”。
彷彿等了一世纪那么久,当我打开烤箱,闻到阵阵的香味,我顿时觉得:“哇!这真是让我垂涎三尺的甜点阿!”不过,还有一件事,就是————装饰,要先铺上奶油,放上巧克力,撒上糖粉,从外表就以掳获了不少人心呢!品尝起这个蛋糕,更让人想要一口接着一口,停也停不了啊!
下厨应该是快乐的,起码我觉得好玩,而且还有那么一点成就感。
小时候家里开餐馆,照道理我在这方面应该有所成就,可惜我爸爸妈妈不这么看,他们认为小朋友玩菜刀总不是太好,玩火就更不得了。几年过去了,尽管我没机会成长为一个厨师,但下厨的机会偶尔还是有的,比如像今天。
在我家从来都是妈妈做饭给我吃,可今天妈妈难得休息一回,想睡个好觉,于是就成了我做饭给妈妈吃。前面提到过,因为缺乏实践,所以我的厨艺就有所局限,只能煮个泡面,或者炒个蛋饭什么的。煮泡面不算本事,我的蛋炒饭可是一流的。首先,饭要不软不硬,最好是隔夜的,表面略微干燥,而内部仍保持柔软湿润;然后是蛋,一定要搅拌均匀,最重要的是先炒饭,再下蛋,让蛋汁将米粒包裹,一粒粒金黄色的,最后洒上葱花,真可谓色香味俱全,不是吹牛,我自己都能一次吃三大碗,我的蛋炒饭还有个响亮的名称一一最高境界。
“你这个人真讨厌,”妈妈很满足的吃完后指了指肚子:“明知道妈妈要保持身材的嘛,非要给人家吃什么最高境界,看,吃成这样了。”
今天下午,我妈妈加班,只有我和爸爸在家里,于是我想给妈妈一份惊喜——炒一道菜。
我要炒的菜是妈妈平常最喜欢吃的捆鸡。我先把捆鸡洗好,再切,我学着妈妈的样,不看刀,有模有样地切成一片片,可是切得参差不齐。我不管这些,接着下锅煮,一会儿我要放油、盐了,我把一大勺盐放在菜的左边,又把油放在菜的右边。然后用锅铲在菜上用力地拍打,我以为这就是翻炒。正当我得意洋洋时,爸爸说话了:“儿子,你做错了!”爸爸赶紧给我做示范,他用锅铲翻起菜,再放下来。我照着做,我把菜翻起来再放下去,可是总是做不好,就这样,在爸爸的帮助下好不容易才完成了这道菜。这时我的头上沾满了汗珠,我才知道每天妈妈炒菜是那么辛苦,那么不容易。
这时候妈妈回来了,她吃了我煮的菜说:“一些地方咸了,一些地方油了。”我自己吃了一口,呀,又咸又油,真不好吃!吃着吃着,我不高兴了,可看着我好不容易才炒好的作品,我还是忍不住笑了。
今天,老妈不在家,爸爸不会做菜,而我这位学了“三脚猫”功夫的小厨决定大展身手。
我对爸爸说:“爸爸,想吃什么?”爸爸说:“随便,选你最拿手的菜做吧!”我说:“好,爸爸,你要陪陪我呦!”爸爸说:“你做什么菜!”我说:“西红柿炒鸡蛋。”
因为每天看妈妈做菜,我都学会做菜了,而西红柿炒鸡蛋是我的拿手好戏,于是我选这道菜。
我马上叫爸爸那鸡蛋,我则在厨房里切西红柿,我把西红柿切成一块一块的,然后放在后面备用,这时,爸爸也把鸡蛋打好了。万事俱备,只欠东风了。我马上叫爸爸把火点着,开始做菜。
我先把油倒上去,等到锅热后,我又把鸡蛋倒下去,等到鸡蛋炒熟后,最后把西红柿放下去一起翻炒,再放上盐和味精。没过多久,一盆色香味俱全的西红柿炒鸡蛋就做好了。
我把菜装在盘子上,请爸爸品尝,虽然只有一道菜,但我和爸爸吃得特别香,因为这毕竟是我做的呀!
保姆家办喜事,让她回乡下一个星期。于是我对母亲说:老妈,家里就咱们俩,这些天,想吃什么,上那吃,您说得算,我奉陪。老妈可不赞同,说什么去外面吃太贵又不实惠也不卫生。看来想偷懒,没门!
下班后我直奔菜市,买上平时老妈喜欢吃的鱼和豆腐,也没忘了自己的最爱--大闸蟹,另加半斤菜芯,OK!
回到家,挽起衣袖,系上围裙呵呵还象模象样呢。这时,老妈站在一旁看着我,脸上露出了久违的微笑。我可更得意了,扮个鬼脸对老妈说:今天看我的喽,您就等着味尝"美味"吧!
一阵手忙脚乱后,几道菜+汤全部上桌,我迫不及待的拿出快子吃起来,天呐!怎么这么难吃啊!大闸蟹太咸,清蒸鱼太淡,豆腐水放太多更没味,菜芯已经不重要了。面对桌上自己细心烹调的"佳肴"想吃又咽不下,我郁闷!问自己,明天可怎么办?
星期天我早早地就起来了,知道为什么吗?因为我今天要亲自下厨。我准备的食材是:三个鸡蛋和两根火腿肠。
我开始做早餐啦!先把平底锅放在煤气灶上,再把火“啪”地一声开下来。接着向锅里倒一些菜油,随着“咝咝”的声音,油热了。我“吧嗒吧嗒”地把三个鸡蛋飞速地打进喷香的油锅里,只听见锅里“噼里啪啦”直叫唤。我急忙抓起铲子“哗哩哗啦”地翻炒起来。只见稀薄的蛋液越来越稠,一会儿结成了嫩黄的蛋块。我赶紧从盐盒里舀一些盐洒进锅里,再把切好的火腿肠到进去,继续翻炒,直到蛋香弥漫厨房。
大功告成!我关掉煤气,拿出一个漂亮的盘子,小心地装上香喷喷的炒鸡蛋,放在灶台上。我迫不及待地拿筷子搛了一块扔进张大的嘴里:“真好吃啊!”
不知道那些等得流口水的“评委”们会怎么说?我一本正经地把盘子端到桌子上:“开吃吧!”奶奶和妈妈急忙举筷品尝。妈妈先开口说“不错!”奶奶跟着说:“真棒!厨师级水平!”我心花怒放,不由得手舞足蹈起来。
有句话说得好:"食在广州,厨出凤城。"这说明顺德的厨师是多么的出名,当然顺德的美食就更不用说了。
顺德是鱼米之乡,顺德人吃鱼很讲究,做的鱼鲜嫩、美味,凡是吃过的人都回味无穷。今天,我就做一道刚刚学会的,既简单又美味的"微波炉清蒸魭鱼腩"。
我先把买回来的鱼腩洗干净,切成一大块一大块在盘子里摆好,然后把姜和葱洗干净,切成姜丝和葱丝,整齐地摆放在鱼肉的上面,再给鱼浇上花生油和海鲜酱油,并用微波炉专用保鲜膜把装鱼的盘子包好,最后把它放进微波炉里,用高火煮三分钟拿出来,美味的"微波炉清蒸魭鱼腩"就做好了。
就这么简单,做出来的鱼肉鲜嫩香滑,既环保又省时,你们也来试试吧!
星期六的的中午,在店里,我问妈妈:“妈,今个吃什么饭啊?”而老妈却答非所问:“陈怡燃!用普通话说!”“哼我感觉老家方言蛮好哒 。”没想到就我这一句话,就这一句,招来了一顿批,“陈怡燃!你要逆天了是不是!啊?!你感觉咱老家嘞话好听就回老家去!我表示超级无语,老妈不也用方言了。然后,又传来了老妈的声音:“你今天不用吃饭了!”
天哪!早知道就不顶嘴了,呜呜,看来我必须自己做饭了,嗯,,就做炒鸡蛋,我先跑去厨房拿几个鸡蛋,打到碗里,搅来搅去,接下来,嗯?该做什么了?哦!对了还没放盐呢,好,我往锅里一倒,翻啊翻,过了一会儿,鸡蛋终于熟了,我把鸡蛋盛好,摆上装饰品—香菜,好喽!大功告成啦!咦?我仔细一看!天啊!这是什么炒鸡蛋?简直是煎鸡蛋,不,这只是一道无名小菜,我尝了一口,嗯,还不错,能吃就行,没想到我陈怡燃做的饭那么好吃啊,连做的无名小菜都能吃。
自己做饭可真苦啊,陈怡燃加油吧!
今天,我和妈妈从菜场买来了洋葱和肉,不过和以住不同,以往是妈妈烧,今天是我亲自下厨。
回家后,我就迫不及待开始了,我拿起一个扁扁的洋葱,先剥去外面那层皮,然后用刀去掉头和尾,三下五除二,一个水灵灵、嫩嫩的洋葱出现在我眼前。接下来,是把洋葱切片,突然,我觉得自己的'眼睛辣辣的,变得模糊了,难受的我睁不开眼睛。我扔下洋葱,捂着眼睛逃了,过了好一会儿,眼睛才好了些,我心想,我要战胜困难,决不屈服。我鼓起勇气,继续切洋葱,我稍稍掌握了点技巧:眼睛离洋葱远点,头抬的高一点,眼睛眯成一条缝,就这样,终于完成了一场流着眼泪切洋葱最难的一关了。
接着就是肉片了,比起洋葱,肉片就容易对付多了,在妈妈的指导 下,我先向锅里倒点油,然后把肉片下锅,没想到锅里顿时炸开了,我吓得赶紧扔下锅铲,还好妈妈过来帮忙,只见妈妈翻炒几下,就把肉盛在一个盘子里,再让我把洋葱倒进锅里,不停地翻炒,又加了点调味品,炒到七分熟时,把肉片倒进锅中,翻炒几下,最后加了点儿味精,一道香飘四溢的炒洋葱大功告成。
我津津有味地吃着自己炒的洋葱,听着妈妈的夸奖,心里美滋滋的。今天,我又学会了做一道可口的菜了!
今天轮倒我下厨了,我一早就去买菜了。
我拿着妈妈给我的50元去市场。我买了一斤牛肉,接着买了一棵大白菜,还买了一些芹菜和两个鸡蛋……回到家里,50元刚刚用完。我接着是把大白菜的叶子洗了洗,甩了甩叶子上的水,就开始切菜了。谁知,菜刀好像故意和我作对似的,我要切条,却切成了块。菜刀越不听我使唤,我心里越急,越急越切不成样。冷不防,菜刀一滑,在左手中指上出现一道印子。虽然没出血,但是我感到一股钻心的痛。我急忙用手轻轻的揉着……
开始炒菜了,我在锅里倒了一圈油,油马上四处乱溅。妈妈连忙关了火说:“锅里有水时就不能倒油,不能倒油,否则,就会那样。油溅到眼睛就会变成瞎子;溅到脸上就是一个疤。”我按照妈妈说的去做,果然,油没有四处乱溅,等油冒烟了,我赶紧把油倒入锅中,只听见“嚓”的一声,我连忙学妈妈的样子,上下翻炒,不一会儿,菜就熟了。我端着我炒的菜给爸爸妈妈品尝。他们吃了还说:“真好吃!”我听了心里乐滋滋的。
这次下厨让我感受到:做好一件事可真不容易啊!
今天,我在家里看电视,感觉枯燥没意思,于是,我的脑海里突然蹦出了一个念头:今天我下厨!我便打电话给妈妈,妈妈很高兴的同意了。于是,我便开始为做饭而做准备。
本想着能好好的做一顿大餐,可一到厨房我就懵了。厨房里除了锅碗和杯具以外,没有什么食材可以用来做饭。于是我便穿好衣服拿上钱,整装待发向超市“进攻”。
到了超市,本来想着会有琳琅满目的蔬菜等着我来选购,可是,事与愿违。这家超市展现在我面前的却是琳琅满目的玩具和零食……接着,我又逛了两家超市,结果还是一无所获。正当我心灰意冷的时候,来到了第四家超市,我终于大获全胜,买到了喜爱的食材。
回到家,我迫不及待的拆开塑料袋,清洗了买来的西葫芦和青椒。然后,把它们切成小块,往锅里倒入一些油,等油热了以后,蔬菜就上场了。
经过我的一番烹饪以后,终于把生的炒成熟的了。这时,妈妈回来了,她看到我的“杰作”之后,大为赞叹,不住的说:“不错,不错,长大了!会做饭了!”
听到了妈妈的赞扬后,我一边擦着额头上的汗水,一边想着:今天付出的一切都是值得的!
明天我还下厨!
今天是星期天,爸爸妈妈都不在家,我就有了一个想法为爸爸妈妈做一道菜,做什么菜好呢?我左思右想出了一道柿子炒鸡蛋,好!就它了。
我把前期的一些工作准备好,我左手拿刀,右手拿瓢,准备大显身手,首先我把西红柿洗干净然后切成小块,然后开始打蛋,我把第一个蛋拿起来敲了敲,用两只大拇指一捏,哎呀!糟糕,用力过猛只听“啪嗒”一声大拇指陷到了鸡蛋里面,蛋清像棉花糖一样沾在我的手上,这个鸡蛋就这样被我捏碎了。好不容易才打好了几个鸡蛋。点着火把油放了进去了,过了一会油开了发出“吱——吱”的声音,这声音仿佛是锅在对我说:“小厨师!小厨师!油开了!油开了!……”我连忙把鸡蛋倒入锅中,用铲子把鸡蛋铲碎,鸡蛋差不多熟了,我就把咸盐放了进去,并且不停的翻炒。蛋要熟了的时候我把切好的柿子放到锅里,和鸡蛋一起翻炒。快出锅时我又放了一点味精,菜完成了,可以出锅了!我把它盛在一个很精致的碟子里。这样,一道香喷喷的柿子炒鸡蛋就完成了。
正当我为我的杰作洋洋得意的时候,爸爸和妈妈回来了,我对他们说:“开饭了!今天我为你们做了柿子炒鸡蛋!”然后,我向爸爸妈妈一边说着做饭的乐趣,一边把我的劳动成果端上了餐桌。
今天,妈妈有个活动,说是什么运动会,爸爸上班,我只能跟着妈妈一起去……
因为很早,我们还没吃早饭,妈妈训练完,我俩开始愁饭的问题了。回到家,“我想吃肉末面条,主要是爸爸不在家,怎么做呀?”我说,“那我就试试吧!”
开始我先把酱油和醋倒在碗里,再放点肉末,撒点盐和味素,把切好的葱花也放进去,最后再放一些辣椒油味道会更香。面条快煮好了。我看着我自己配的料总是对自己的手艺半信半疑,是咸了,淡了还是酸了,恨不得马上把面条捞出了放在料里尝尝。面条煮好了,我赶紧尝了一口,还可以,挺香的,就是有点淡了,又加了点盐,再一尝,简直和爸爸做的没什么区别。自己做的饭自己吃当然香了,所以我又问问妈妈,妈妈一个劲地说“香!香!”不知是妈妈忽悠我还是真的好吃,妈妈说:“这可真是杨氏祖传,爷爷传爸爸。”我抢着说:“爸爸传给我,真是一代传一代!”
看来做饭也是很好玩的,尤其是自己做的饭自己吃,那更是香!我有个毛病就是时而特能吃、时而没食欲,那我要是天天自己做着吃,那就能吃进去了。不会做饭的妈妈(嘘……小点声)也就不用为饭而愁了。
早上,我三下五除二地穿衣洗漱好,来到餐厅,对外婆打开我的“吵闹音箱”:“早餐我来大显身手,让您尝尝我做的‘山珍海味’。”说完,我“嗞溜”,跑进厨房。
锅早已被外婆刷洗得油光发亮,我学着外婆那样把锅端上炉灶,然后打开最低档的小火,
火苗异常高兴,跳起华尔兹。
我准备煮面条。我先把油放进锅中,“咝咝”的声音组成了“猪油交响曲”,我望着油,轻轻地放了一大杯水,“天哪!”油像一头激怒的狮子,传出噼噼啪啪的“轰炸声”,我被吓得六神无主,油和水也开始了“铁锅交响曲”,还个个“高歌狂舞”。幸亏外婆及时帮我多放点水,不然我早就成了油的“舞台”。
“该放鸡蛋了!”我猛然想起,我拿来一个碗,在里面放一点昨晚剩下的鸡汤,还放了一点酱油,一点味精,放一点儿葱花,磕上两个鸡蛋便倒入锅中。鸡蛋玩起了“吹泡泡”,很快,雪白的衣裳包裹着金黄的身体,鸡蛋就成了又大又软的荷包蛋,我又放了点盐,调好拌匀,呵呵,我的面条就“大功告成”了!
“开饭喽!”随着我的叫声,我和外婆都很高兴,为啥?这是自己的劳动果实呀!
今天,我迈着轻盈的步伐,走进了教室,因为今天要做披萨。想平时,我可是十指不沾阳春水。
哇!食材好丰富啊!有绿油油的的黄瓜、黑溜溜的海苔、黄澄澄的油……顿时使我胃口大开。
我是披萨组的,我们先将油放入锅,锅里响起了一阵噼里啪啦的声音,空中空中升起了一阵香味。等热完油后,我们把调好的饼胚撒在锅里。最有意思的就是敲鸡蛋了。我拿起鸡蛋连续敲了两下都不碎。我又用力敲了一下,蛋黄脱离了蛋壳,投入了大地妈妈的怀抱,还给我雪白的裙子。锦上添花。还好,同学成功打进了一个,我们盖上了锅盖。这下万事俱备,只欠开锅了。等了十分钟之后,传出了香味,我们打开了锅。只贝皮致豪拿起了锅铲,小心翼翼地把饼捞了起来,可饼好像要和他做对,滑了一一下,不是我及时抢救,蛋就光荣牺牲了。
看着我自己做的披萨,香气扑鼻,吃了一口,没我想象的那么美味,真是中看不中用啊!
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